北京時(shí)間12月3日上午消息,據(jù)《日經(jīng)亞洲評論》報(bào)道,7-Eleven正在日本測試新的概念商店,希望徹底取消收銀員。
這些新店在7-Eleven的店面總數(shù)中占比很小,并將使用人臉識別來認(rèn)證消費(fèi)者并完成結(jié)賬。這對美國和日本的7-Eleven加盟商來說肯定是好消息,前者面臨勞動短缺,后者面臨最低工資上漲。
但對收銀員來說,這卻是一條壞消息,因?yàn)樗麄兊墓ぷ骺赡芤驗(yàn)檫@類無人便利店的廣泛普及而面臨威脅。
此前不久,亞馬遜剛剛設(shè)立了Amazon Go無人便利店,改變了傳統(tǒng)的便利店模式。在Amazon Go便利店內(nèi)部沒有收銀員,全部通過現(xiàn)代科技來監(jiān)控客流和購買行為,確保正常運(yùn)營。
簡單來說,Amazon Go將在幾個(gè)方面對7-Eleven構(gòu)成挑戰(zhàn)。其中之一是購物速度:消費(fèi)者無需排隊(duì)結(jié)賬,即可隨時(shí)進(jìn)出商店。
另外,在這個(gè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)不斷上漲的年代,與招聘、監(jiān)控和管理勞動力有關(guān)的成本都可以節(jié)省下來。
此外,亞馬遜旗下的全食超市還可以與Amazon Go協(xié)同運(yùn)營,由前者負(fù)責(zé)準(zhǔn)備視頻,后者負(fù)責(zé)出售。
最后,炫酷科技還可以引發(fā)外界關(guān)注,尤其能對年輕消費(fèi)者形成吸引。
亞馬遜進(jìn)軍便利店領(lǐng)域可能對7-Eleven的利潤構(gòu)成壓力,而這家連鎖便利店本來就以微利運(yùn)營。正因如此,7-Eleven才別無選擇,只能追隨亞馬遜所引領(lǐng)的這個(gè)趨勢。
與此同時(shí),收銀員的日子可能更難過。亞馬遜并非唯一一家通過科技來加快結(jié)賬速度,同時(shí)縮減勞動力的企業(yè)。麥當(dāng)勞和Panera Bread都在嘗試類似的模式。塔吉特、家得寶和Lowe’s也都設(shè)有自助結(jié)賬柜臺——隨著最低工資標(biāo)準(zhǔn)不斷上調(diào),這股趨勢還可能在未來幾年繼續(xù)推進(jìn)