在智慧食堂的運營中，前場售賣效率直接影響用戶體驗與食堂管理效能。視覺識別結算臺通過技術手段優(yōu)化傳統(tǒng)自選餐線的結算流程，尤其在小碗菜場景中，以無感化操作和智能化管理為核心，實現(xiàn)了效率與體驗的雙重提升。
高效結算：從選餐到支付的無縫銜接
視覺識別結算臺的核心功能在于快速識別餐品。用戶將裝有不同小碗菜的托盤放置于結算區(qū)后，系統(tǒng)通過圖像采集與算法分析，自動完成菜品識別與計價。即使酸奶、水果等非碗裝餐品隨意擺放在托盤內，設備仍能精準區(qū)分并統(tǒng)計。
支付環(huán)節(jié)支持刷臉、掃碼、刷卡等多種方式，用戶通過觸摸屏確認訂單后即可完成交易。全程無需人工干預，單次結算耗時僅數(shù)秒，顯著緩解高峰時段的排隊壓力。
智能管理：簡化后廚與運營流程
系統(tǒng)內置的菜品庫可存儲海量餐品信息，無需現(xiàn)場拍照訓練即可直接調用。當餐線新增菜品時，操作人員僅需拍攝一張包含6碗菜品的托盤照片，即可完成批量注冊，大幅降低菜單更新成本。
日常運營中，價格調整、菜品糾錯等功能均通過觸摸屏直接操作。若系統(tǒng)識別偶發(fā)誤差，工作人員可手動修正并將正確數(shù)據(jù)同步至模型庫，確保后續(xù)識別的準確性。這種“自學習”機制讓設備越用越精準，運維成本持續(xù)降低。
個性化服務：從基礎消費到健康管理
結算臺在完成交易后，屏幕會同步顯示用戶的消費信息與餐品營養(yǎng)數(shù)據(jù)。熱量、蛋白質等指標的標注，為健康飲食需求的用戶提供參考依據(jù)。同時，設備支持設置人臉識別精度參數(shù)，既能保障支付安全，又可適應不同光照、距離等復雜環(huán)境。
