自助收銀最早出現(xiàn)在歐美國(guó)家的大型超市中，因其方便、快捷的自助形式受到了消費(fèi)者的一致歡迎?，F(xiàn)如今自助收銀走入我國(guó)并在不少城市中逐漸被使用。另一方面，自助收銀的形式更加方便，消費(fèi)者自己就能操作完成，節(jié)省了很多排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間。另外，超市或便利店安裝了自助收銀機(jī)設(shè)備節(jié)省了人力成本，也為商戶帶來(lái)了可觀的利益。
一、超市自助收銀機(jī)，自助支付更便利 隨著時(shí)代的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，超市購(gòu)物更是現(xiàn)代年輕人最受歡迎的購(gòu)物方式，當(dāng)然，在超市購(gòu)物有事最讓人深惡痛絕的一點(diǎn)就是排隊(duì)結(jié)賬。每逢購(gòu)物高峰期，排隊(duì)結(jié)賬就要等上10多分鐘不止。不過(guò)，自助收銀機(jī)的出現(xiàn)填補(bǔ)排隊(duì)結(jié)賬的短板。在使用自助收銀過(guò)程中，消費(fèi)者充當(dāng)了收銀員的角色，消費(fèi)者只需把要購(gòu)買的商品，放置于操作臺(tái)上，商品條形碼對(duì)準(zhǔn)掃碼器，屏幕出現(xiàn)商品信息，打開(kāi)微信/支付寶的付款碼，對(duì)準(zhǔn)掃碼器即可實(shí)現(xiàn)支付。
二、領(lǐng)域延伸，餐飲也能自助收銀 零售業(yè)能夠借助自助收銀設(shè)備解決收銀難題，餐飲業(yè)自然也不在話下。只不過(guò)它在餐飲業(yè)上我們稱它為“自助點(diǎn)餐機(jī)”它在餐廳的使用，結(jié)合叫號(hào)屏、自助取餐等硬件，將餐廳前端硬件軟件、后廚與線上系統(tǒng)完美融合，實(shí)現(xiàn)餐廳一體化智能化的管理。 顧客在自助點(diǎn)餐機(jī)選好菜品后，通過(guò)微信或支付寶掃碼就可完成買單，省去了去收銀臺(tái)結(jié)算，排隊(duì)、找零的程序，同時(shí)也避免了餐廳跑單，收銀錯(cuò)賬，收銀任務(wù)繁重的種種問(wèn)題。此流程提高餐廳點(diǎn)餐與管理效率的同時(shí)，提升顧客整體點(diǎn)餐體驗(yàn)與餐廳檔次。該系統(tǒng)優(yōu)化了目前的餐飲服務(wù)流程，可為客戶提供更好的服務(wù)，并最終提升餐飲企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)。
自助收銀機(jī)帶來(lái)的重要意義遠(yuǎn)非解決收銀問(wèn)題這么簡(jiǎn)單，更重要的是它帶來(lái)了一種以消費(fèi)者為中心的銷售思路。未來(lái)不論餐飲業(yè)和零售業(yè)如何發(fā)展、轉(zhuǎn)型終究離不開(kāi)消費(fèi)者，只有真正懂得以消費(fèi)者為中心的企業(yè)才能越走越遠(yuǎn)。
